Wir verwenden für unser Pesto unser ausgezeichnetes Olivenöl und das berühmte Basilikum Liguriens welches in den Hügeln bei Genua wächst und durch die Meeresluft einen einzigartigen intensives Aroma und Geschmack entwickelt. Das Siegel D.O.P bestätigt die geschützte Herkunft des Basilikums aus den Bergen Genuas. Nur echte traditionelle Zutaten wie Grana Padano D.O.P. runden den Geschmack ab.
Etwa Sonnenblumenöl oder andere billige Zutaten kommen uns NICHT in unsere Pestos. Ein Erlebnis, besonders mit den speziellen traditionellen Nudeln die für Pestos verwendet werden.
Warum schmecken unsere Pesto´s so gut ?
Es sind keine Geheimrezepte die unseren besonderen Geschmack ausmachen. Die Antwort ist ganz einfach:
Wir verwenden nur ECHTE und AUTHENTISCHE Zutaten.
Das ist alles was ein gutes Pesto ausmacht.
Leider sind die meisten Produkte im Supermarkt von grossen Marken rein auf Profit ausgerichtet.
-Da wird statt Olivenöl günstiges Sonnenblumenöl verwendet. Vergleichen Sie Ihre Sauce/Pesto, finden Sie Sonnenblumenöl hat der Hersteller gespart.
-Erst mit Wasser gestreckt dann mit Kartoffelflocken /Reisstärke etc. zum verdicken gepanscht.
-Für Pesto Rosso wird statt süsse Tomaten Zucker / Glukosesirup verwendet.
Tomaten und Basilikum kommen zumeist aus CHINA
Übrigens eine "Produkt aus Italien" Bezeichnung kann auch billige Zutaten aus z.B. China enthalten.
Kann so ein Produkt schmecken ?
Wir verwenden ausschließlich traditionelle Zutaten, welche auch für das jeweilige Rezept erfunden wurden. Günstiges Sonnenblumenöl verwenden wir überhaupt nicht, dies gehört nicht in diese traditionellen südländischen Gerichte, nur bestes Olivenöl !
Und diesen Unterschied schmeckt man.
Wie der Name schon sagt für Pesto GENOVESE zertifiziertes Basilikum aus den Hügeln Genuas.
Qualität die man schmecken kann.
Pestos nie erhitzen ! – Auf die heiße Pasta geben und vermischen.
180g - Am besten die Pasta zusammen mit dem Pesto in einem Topf/Schale vermengen. Unser 180g Glas reicht für 3/4 Portionen und ist durch das Olivenöl Extra Vergine sehr ergiebig und verbindet sich mit Pasta ausgezeichnet.
Hier finden Sie unser: 100 % Taggiasca Olivenöl Extra Vergine
Würden Sie gerne auch unser Pesto ROSSO DOP probieren ?
Hier finden Sie unser: Pesto ROSSO con Basilico Genovese DOP
Kostenloser & CO2 Neutraler Versand ab einem Warenwert von 20,- € sonst 4,99 € mit DHL (1-3 Tage)
PESTO con Basilico Genovese D.O.P.
Zutaten: EXTRA NATIVES OLIVENÖL 40%, BASILIKUM GENOVESE D.O.P. 28%, CASHEWNÜSSE, MOLKEPULVER, KÄSEZUBEREITUNG (KÄSE, MOLKE, SALZ), SCHMELZSALZ:(NATRIUMPHOSPHAT), SALZ, KNOBLAUCH, PFLANZENFASERN, GRANA PADANO D.O.P. (MILCH, SALZ, LAB, LYSOZYM AUS EI), PINIENKERNE, SÄUREREGULATOR: ZITRONENSÄURE
GLUTENFREI
NÄHRWERTE PER 100 GR
BRENNWERT: 2631 Kj / 640 Kcal
FETT : 64,5 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 9,5 gKOHLENHYHDRATE : 12 g
-DAVON ZUCKER: 2,5 g
EIWEISS: 3,7 g
SALZ : 2,6 g